Zusatzstoff-Zulassungsverordnung
| Basisdaten | |
|---|---|
| Titel: | Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken |
| Kurztitel: | Zusatzstoff-Zulassungsverordnung |
| Früherer Titel: | Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln |
| Abkürzung: | ZZulV |
| Art: | Bundesrechtsverordnung |
| Geltungsbereich: | Bundesrepublik Deutschland |
| Rechtsmaterie: | Besonderes Verwaltungsrecht, Lebensmittelrecht |
Fundstellennachweis: | 2125-40-71 |
| Ursprüngliche Fassung vom: | 20. Dezember 1977 (BGBl. I S. 2711) |
| Inkrafttreten am: | 1. Januar 1978 |
| Letzte Neufassung vom: | 29. Januar 1998 (BGBl. I S. 230, 231) |
| Inkrafttreten der Neufassung am: | 6. Februar 1998 |
| Letzte Änderung durch: | Art. 23 VO vom 5. Juli 2017 (BGBl. I S. 2272, 2287) |
| Inkrafttreten der letzten Änderung: | 13. Juli 2017 (Art. 29 VO vom 5. Juli 2017) |
Bitte den Hinweis zur geltenden Gesetzesfassung beachten. | |
Die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken, kurz Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV), regelt als bundesrechtliche deutsche Verordnung die Zulassung, Kennzeichnung und Höchstmengen von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln.
Unter die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung fallen alle Zusatzstoffe, unter anderem Farbstoffe, Konservierungsstoffe sowie Süßungsmittel und Antioxidantien.
Für Aromastoffe gilt die Aromenverordnung.
Die aktuell geltende Fassung löste die vorherige „Zusatzstoff-Zulassungsverordnung“ vom 22. Dezember 1981 (BGBl. I S. 1625, 1633) ab.
Siehe auch |
- Rechtslage in der Schweiz Zusatzstoffverordnung (ZuV)
- Rechtslage in Österreich Zusatzstoff-Verordnung (ZuV)
Weblinks |
- Text der Zusatzstoff-Zulassungsverordnung
 | Bitte den Hinweis zu Rechtsthemen beachten! |
Normdaten (Werk): GND: 1077025106
